明治初頭から伝わる、伝統漁法。現在では一般の方も体験できる、スリルある楽しい漁です。また自分たちで獲った獲物を湖に浮かべた筏（イカダ）で漁師が調理してくれます。カップルからファミリーまで、様々な方々が体験しています。