熱海にある中華料理店「太一楼」。そこが作る「熱海みやげ」です。今熱海では、「ちょっと上質な熱海」を目指して、今までとはちょっと違うお土産を開発中。今まで「熱海みやげ」というと、「ひもの」「温泉まんじゅう」といったものがほとんどでしたが、地元のお店がいろんなお土産を考えて、駅前のお店で販売しています。そのうちの一つです。「揚げワンタン」とは言いますが、なんと「皮だけ」という大胆なつくり。「ワンタンには具が入っているもの」という概念を覆します。でも、パリッと揚がったワンタンの「皮」は、おつまみやおやつにもってこい。添付されている「あん」をつけると、ご飯のおかずにもイケてしまうのではないかと思います。ここでしか手に入らない「オモシロみやげ」としていいのではないでしょうか。