希少な宮崎の麦焼酎「赤鹿毛」を惜しげもなく使用した焼酎プリン。ふたを開けるとほんのりと麦焼酎の香りが漂う。プリンのまろやかさと、焼酎の香りが調和して、オトナスイーツとしての完成度は高い。芋焼酎ではなく、麦焼酎を使用したことで、程よい香ばしさで高級感も充分。洋菓子のラム酒やブランデーを思えば、なるほどなマッチング。蔵元公認により、焼酎と同じ「赤鹿毛」のロゴが張られている。ほかに、挽き茶プリン、イーナプリン、極上プリンなどの商品もある。