厳選した国産の丹波黒大豆を、ていねいに炊き上げて作った甘納豆。たんぱく質をはじめカルシウム、ビタミンB1・B2のほか良質な食物繊維など、体に必要な栄養がバランスよく含まれている自然健康食品で、甘さ控えめ。大白花芸豆（おおしろはなげいまめ）、大正金時豆、青えんどうのそれぞれの豆を使った「甘さほんのり甘納豆」もある。こちらは、よりしっとりとしてやわらかい食感。ちなみに甘納豆は、安政3年（1856）東京の日本橋で金つば屋を始めた細田安兵衛（初代の日本橋榮太郎）が創製したものだという。