館名の「キタロー」とは新潟の方言で「来たよ」という意味です。燕三条の洋食器・包丁・刃物・キッチン用品などの特産品を産地直売価格で販売しています。特に包丁製品は500点と種類が豊富。包丁・刃物製品はオープン展示方式を採用しているので、一望に商品を見渡すことができます。 さらに、店内にはスプーン工場が併設されており、スプーンの製造工程を無料（予約制）で見学することができ、高い製造技術を間近で見ることができます。