長崎県波佐見町の鬼木郷には700枚もの棚田が並び、その景観は「日本の棚田百選」にも選ばれている。山あいから絶え間なく流れる清流と、昼夜で寒暖差のある気候が、粘りのあるもっちりとした甘いお米を育んでいます。その棚田で作られた良質のお米のブランド商品化し、“棚田の舞”として販売しています。 鬼木の壮大な棚田は観光目的で訪れても見ごたえがあるので、棚田観光を楽しんだあとにその味をご家庭で楽しんでみてはいかがでしょうか。