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鶴乃子【福岡県】
丸みをおびた卵形の箱を開けると、紅白の可愛らしい小さい包みが交互に並んでいるのが印象深い”鶴乃子”。ふんわりふくよかなマシュマロ生地の中は風味豊かな黄味あんで、甘さをおさえた上品な味わい。より自然に近い素材を追求し、製造されている。明治38年創業以来、初代からの教えである「角のない、丸い気持ち」を今も大切にして菓子作りを行っているのも、長きにわたって愛され続けている理由だ。その精神は丸い箱の形にもみてとれる。
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