創業約300年弱という老舗の代表格、河道屋。ベストセラー商品の“蕎麦ほうる”は、南蛮渡来のお菓子に由来したもので、河道屋安兵衛氏が菓子舗を営みながら蕎麦も扱っていた頃をしのび、作り上げたという銘菓だ。商品名の“ほうる”も南蛮人から伝わってきた言葉をそのまま商品名にしたという。蕎麦粉に卵、砂糖を加えたシンプルなものだが、すべてオートメーションではなく、今も人の手を加えながら丁寧な商品づくりをしている。歯触りもサックリ、素朴だが上品な味わいは四季をとおして楽しめる。